Cocina a Leña Bosca Doble Cámara
BOSCA GOURMET: el mejor calor para tus preparaciones
Flujo envolvente de gases para mayor eficiencia y bajo consumo. Tecnología Bosca: Cocina de combustión lenta. Gran visor del interior.
– ALTO: 92,5 cm. | ANCHO: 75,1 cm. | PROFUNDIDAD: 53,4 cm.
– PESO: 125 Kg.
– VOLUMEN: 57 lts.
– N° DE PLATOS: 4
– MATERIAL: Acero/Acero Inoxidable
El sabor tradicional con un diseño moderno.
¿Te imaginas poder cocinar tus mejores platos en un horno más moderno y con toda la elegancia de la línea Block Grill?
El horno de doble cámara a leña Bosca es la solución perfecta para los amantes de la buena cocina. Con su diseño moderno y su construcción de alta calidad, este horno te permitirá preparar deliciosos platos a la leña con la máxima versatilidad.
Y no solo es práctico, sino que también es elegante. Su construcción en acero de alta calidad y su frontis de acero inoxidable le confieren un aspecto moderno y sofisticado que complementará a la perfección tu quincho.
Caja de fuego aislada de combustión lenta y pareja
La cámara de fuego hermética de este horno está diseñada para optimizar la eficiencia. Los 8 ladrillos refractarios de la cámara superior garantizan la conservación de la temperatura, generando un calor uniforme y estable. Las 6 placas de vermiculita de la cámara inferior reflejan el calor al ambiente, evitando que se acumule en la cámara de fuego, lo que aumenta la potencia.
Disfruta de una cocción más precisa y eficiente.
Válvula de tiro directo para encendido
Diseñada para abrir el paso del aire y poder encender el horno de forma fácil y segura, y que a su vez permite lograr tiraje más eficiente.
Válvula de regulación de aire Eplus®
El horno de doble cámara cuenta con un deslizador Eplus® que controla la entrada de aire. Este sistema, permite consumir menos leña y generar más calor.
El deslizador Eplus® regula la cantidad de aire que entra al calefactor. Dependiendo de la posición del deslizador, se deja entrar más o menos aire para acelerar la combustión. De esta manera, se puede controlar fácilmente la temperatura de las preparaciones.
2 Bandejas enlozadas y Rejilla de varilla
Amplias bandejas enlozadas y de fácil limpieza. Además, cuenta con rieles de seguridad que permiten que la bandeja se mantenga estable y así evitar derrames o accidentes.
RECOMENDACIONES PARA EL USO DE LA LEÑA
Para un buen manejo de su calefactor y cuidado del medioambiente, tenga siempre en consideración:
– Contenido de humedad no mayor a 25%.
– Privilegiar especies renovables (ej. Eucaliptus)
– Utilizar trozos livianos con grietas y corteza semi-desprendida (astillas)
– Leños delgados, de color opaco y sin indicios de hongos.
– Almacenar sin contacto directo con el suelo y libre de polvo.
– Apilar sin presionar para permitir la circulación de aire
Vidrio Tecnología Alemana SCHOTT Robax (¡Primera Calidad!)
Estos paneles vitrocerámicos resisten temperaturas de hasta 700 °C, considerables diferencias y choques térmicos. Gracias a su transparencia, transmisión del calor y su larga vida útil, ROBAX® nos garantiza una protección total ante los peligros que puede ocasionar el fuego, frente a otros paneles de vidrio convencionales.
Horno con doble vidrio y termómetro de alta precisión
La puerta del horno posee un doble vidrio templado para mayor resistencia y un termómetro de alta presión para controlar la temperatura interna mientras realizas tus preparaciones.
Cuerpo robusto con capacidad de horno de 57 litros y aislación lateral
Nuestro horno cuenta con una gran cámara de combustión y un enorme horno de 57 litros, lo que brinda un calentamiento más potente y un horno más espacioso para tus preparaciones. Además, incluye una aislación en ambos laterales a base de lana cerámica, aumentando de esta manera la eficiencia y optimiza la temperatura para brindar una mejor experiencia al momento de hornear.
SENTÍ EL CALOR DE VERDAD
La tecnología de DOBLE COMBUSTION que poseen todas nuestras estufas a leña, garantizan el máximo rendimiento de la madera y proporcionan un calor limpio, seco y confortable, así como evitan que el resto del material particulado generado de la combustión de la madera ingrese al ambiente. El mejor CALOR que podés tener en tu casa, el calor de verdad.
SEGURIDAD Y TRANQUILIDAD
Con 30 años de experiencia Bosca se destaca por ser un referente en el mercado gracias a sus productos de alta calidad, innovación y tecnología de vanguardia.
Con un profundo interés por el impacto ambiental Bosca es la primera empresa Latinoamericana en certificar sus productos ante la EPA (USA) y en obtener la homologación CE (Comunidad Europea).
Hoy es la marca líder del sector de estufas a leña de alto rendimiento, empleando materiales nobles para su fabricación tales como el acero, así como también aplicando la mejor tecnología en el desarrollo de sus productos.
¿QUÉ SIGNIFICA BOSCA?
El origen del nombre, es el resultado de la tecnología: Burn Own Smoke Clean Air -> QUEMA SU PROPIO HUMO LIMPIANDO EL AIRE
La DOBLE COMBUSTIÓN o COMBUSTIÓN LENTA es un proceso que utiliza los gases resultantes de la primera combustión del fuego de origen (primera combustión). Toma esos gases, y antes de que salgan por el tiraje los hace recircular y los vuelve a quemar dentro de la caja de fuego (segunda cámara de combustión).
Como resultado de ese doble proceso de quemado la estufa genera mucho más poder calórico, en un tiempo más corto y utilizando menos madera para lograrlo! Reduce la emisión de partículas y gases nocivos casi 20 veces más que cualquier salamandra convencional.
ASÍ DE FÁCIL Y SENCILLO OBTENEMOS EL MEJOR CALOR NATURAL
TOTAL COMODIDAD Y SEGURIDAD
Preocupados permanentemente de la comodidad y facilidad en el uso de nuestros productos Bosca. Hemos incorporado exclusivos sistemas de encendido fácil y un innovador sistema de auto-limpieza, para que el retiro de cenizas de nuestros calefactores, cocinas y parrillas sea una tarea simple y limpia.
CALOR SANO, CALOR LIMPIO
Tu salud y la de tu familia nos importa. Por eso mismo, los calefactores y cocinas Bosca generan una mínima contaminación dentro de los hogares. Nuestro exclusivo sistema de Combustión Air Jet System, nos hace contar con los más bajos niveles de consumo, el que hemos certificado voluntariamente bajo los exigentes estándares de la Environmental Protection Agency (EPA).
MÁS CALOR POR MUCHO MÁS TIEMPO
Somos líderes en economía y conveniencia. Nuestros productos Bosca son los de menor consumo e incorporan exclusivos ladrillos refractarios o vermiculita, diseñados para emitir calor por mucho más tiempo.
BOSCA se funda en 1985 y en sus inicios contaba con capitales neozelandeses que viajaron al país trasandino a desarrollar e invertir en la novedosa – y no tan conocida en aquel entonces – tecnología de “doble combustión” o “combustión lenta”.
A partir de 1988, la fábrica BOSCA COMBUSTION oficializa la salida de los socios neozelandeses y la empresa pasa a manos de sus pares chilenos en su totalidad.
Desde el año 2013 el GRUPO LATYN SA, empresa argentina del rubro sanitarista y productos para la climatización y hogar, toma la representación exclusiva para comercializar y distribuir los productos BOSCA en Argentina.
LA FÁBRICA
Ubicada en la Región Metropolitana de Huechuraba, en las afueras de Santiago, la fábrica cuenta con más de 15.000 mt2 de superficie, con un personal de 300 personas entre la fábrica y las oficinas comerciales y técnicas. La actividad principal de la empresa es la fabricación de estufas. Desde el inicio del proceso con los planos que suministra el Departamento de Desarrollo para su posterior ejecución, el doblado y ensamblado de los aceros hasta su manufactura, soldado, terminación y control de calidad. En el año 2014 se expande la planta de producción, incorporando nuevas tecnologías al proceso de fabricación. En paralelo se consolida una nueva área de servicios Industriales de Bosca.
CERTIFICACIONES: Superintendencia de Electricidad y Combustibles – Regulación chilena
– ADVERTENCIAS:
• No permita que el calefactor lo operen niños pequeños o personas no familiarizadas con su
uso.
• Este calefactor está aprobado solamente para quemar leña seca.
• No intente utilizar otros combustibles.
• No utilice el calefactor como incinerador.
• Luego de un periodo prolongado sin usar su bosca compruebe la ausencia de bloqueos antes de encender.
• Mientras el calefactor se encuentra funcionando, estará caliente; por esto, mantenga a los menores de edad, ancianos, mascotas, ropa y muebles alejados. El contacto puede causar quemaduras. Tenga especial cuidado con la zona de la puerta del calefactor, el cañón y salida de gases.
• Mantenga la puerta cerrada, de lo contrario podría sobrecalentar el calefactor.
• Abra la puerta la menor cantidad de veces posible; la apertura de la puerta genera un enfriamiento de la cámara de combustión provocando un aumento de emisión de humos.
• Mantenga todos los elementos inflamables o combustibles, tales como; aerosoles, parafinas, muebles, cortinas, juguetes, etc. al menos a 3 mt. de distancia del calefactor.
• Mantenga una adecuada ventilación. Es importante que en la sala en que está instalado el calefactor existan entradas adecuadas para el ingreso de aire (oxígeno), requerido para iniciar y mantener la combustión.
• Los ventiladores o extractores, cuando funcionan en la misma habitación que el artefacto, pueden causar problemas de tiraje, en ese caso no utilice simultaneamente.
• No realice modificaciones al calefactor.
• No golpee la puerta del calefactor pues se podría quebrar el vidrio.
• No debe poner ropa u otros elementos encima del calefactor.
• No bloquee las aberturas existentes en el calefactor; éstas éstan pensadas para una correcta ventilación y acceso de aire a la camara de combustión.
• Solo utilice repuestos fabricados o recomendados por Bosca.
LEÑA ADECUADA
Es muy importante que Ud. tenga claro que uno de los elementos que le permitirá obtener el máximo rendimiento de su calefactor es la adquisición de combustible de buena calidad, por lo que debe considerar las siguientes observaciones de cómo comprar, almacenar y manipular la leña que utilizará en su calefactor:
– Utilice preferentemente leña proveniente de especies renovables (especialmente Eucaliptus), leña de muy buen comportamiento, fácil de secar por el productor y que además corresponden a recursos forestales con manejos sustentables.
– Una variable altamente relevante en la calidad de la leña es su contenido de humedad. Es muy importante que sea entre el 12 y 20 % lo que permitirá su adecuada duración, evitará la pérdida de energía en evaporación de agua y la consiguiente pérdida de potencia del calefactor. Además, al utilizar leña con bajo contenido de humedad, Ud. evitará la producción de creosota (residuo de la combustión que se deposita en los cañones de su calefactor), disminuyendo con esto los costos de mantención.
– Recuerde comprar leña de longitud no mayor a 30 cm. y de un diámetro aproximado de 15 cms. Con esto, Ud. podrá depositar la leña con comodidad en su calefactor y evitará tener que redimensionar las astillas de mayor tamaño.
– Tener leña de buena calidad y adecuado contenido de humedad no sólo tiene que ver con el correcto abastecimiento de ésta. Esto es sólo el punto de partida. Si la manipulación no es adecuada, todo ese esfuerzo será inútil. Para esto es muy importante que Ud. resguarde las condiciones de almacenamiento, las que deben ser en un lugar aislado, en el que la leña no esté expuesta a la lluvia, que cuente con circulación de aire y que jamás quede en contacto con el suelo si éste no está pavimentado.
RECONOCIMIENTO DE LA LEÑA SECA ANTES DE COMPRAR
– Los trozos son más livianos.
– La corteza debe estar semi desprendida y con grietas en los extremos.
– No debe mostrar manchas de color blanco o gris.
– Al doblar una astilla pequeña con los dedos, ésta se quiebra.
COMPROBACIÓN DE SU LEÑA AL MOMENTO DE UTILIZARLA
Coloque un leño en su calefactor sobre una abundante cantidad de brasas y compruebe lo siguiente:
– Leña Seca: se enciende por más de un lado en minutos.
– Leña Húmeda: toma un color negruzco y se demora en encender.
– Leña Mojada y/o Verde: emite un silbido, se ennegrece, no produce llama y emite una gran cantidad de humo.
IMPORTANTE: La leña mojada o verde NO es apta para ser utilizada.
